楽水で作る「とうもろこしの冷たいポタージュ」

冷製スープの一番の壁は「冷やす時間」。楽水の冷水ならボタンひとつでキンと冷えた水がすぐに出るので、氷の準備なしでもさっと仕上げられます。来客時のおもてなしにもぴったりの一品です。とうもろこしの自然な甘みを活かしたやさしい味わいで、お子さまにも人気のメニュー。よく冷やしてグラスに注げば、暑い日のランチや前菜、ホームパーティーの一皿としても喜ばれます。

🥕 材料 （2〜3人分）

• とうもろこし：1本（または冷凍コーン200g）
• 玉ねぎ：1/4個
• バター：10g
• 楽水の冷水：200ml
• 牛乳：100ml
• コンソメ：小さじ1
• 塩こしょう：少々

🍳 作り方

1. とうもろこしの実をそぎ落とす（冷凍コーンならそのまま使う）。
2. 鍋にバターを熱し、薄切りにした玉ねぎを透き通るまで炒め、とうもろこしを加えてさっと炒め合わせる。
3. コンソメと少量の水を加え、やわらかくなるまで煮る。
4. 粗熱を取ってミキサーにかけ、楽水の冷水200mlと牛乳を加えて濃度を調整する。
5. 塩こしょうで味を調え、よく冷やして器に注ぐ。

💧 楽水ポイント

冷水をそのまま加えることで、氷を用意しなくても粗熱取りと味の調整が同時にできます。急な来客時でも短時間でひんやりスープが出せるのが魅力です。

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※安心パックは1年毎の自動更新となります。

※水栓の形状により別売分岐アダプターが必要な場合、穴あけ、モール施工の場合は、別途部品代が必要な場合がございます。

※ROをご希望の場合（冷水機、大容量を除く）は、ROフィルターのみが8,470円（税込）となります。